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評價聞名全台--屏東萬巒豬腳- 《主商品》
【屏東林家】萬巒豬腳
《成分》
豬腳、中藥材…等
《規格》
1斤14兩/包(真空包裝)
《數量》
4包
《熱食方式》
1.冷食：自然退冰後即可食用。
2.熱食：隔水加熱3-5分鐘；或微波加熱3-5分鐘(勿用電鍋加熱，以免流失原味)
《保存時間》
1.豬腳冷藏可放約3、4天；冷凍可放約30天
2.醬料冷凍可放30天〈本店嚴選CAS認證之優良肉品，不含防腐劑，請安心食用〉
《豬腳製作》
1.原料肉處理：先將豬腳去毛、洗淨、去除部份筋膜。
2.熱水燙：將洗淨的豬腳放入溫度約攝氏 70 度到 80 度的熱水中燙約 20 分鐘，以去除血水、腥味。
3.冷水浸：將燙過的豬腳，用冷水浸泡約半小時，使豬腳中強硬的筋頭部份變得脆、 嫩。
4.急速冷凍：浸過冷水的豬腳， 隨即置於- 25 到 -30 ℃的冷凍櫃中進行急速冷凍約 1 週。
5.煮熟：用慢火：冷凍櫃中取出的豬腳，待解凍後，放入加有醬油、冰糖、泉水、中藥包的鍋中約 1 個半小時。之後撈起吹涼，主要是收束豬腳中的油脂，使其吃起來不油膩，感覺豬腳皮更脆。
6.成品：煮熟的豬腳肉色呈黃褐色，香味四溢。
《醬汁製作》
1.材料：壺底油、蒜泥、砂糖
2.作法：將其攪拌至均勻即可
《產品產地》
台灣
《保固範圍》
新品瑕疵，請保留紙箱及商品組合之齊全及完整性 產地: 台灣
商品訊息簡述:- ⊕聞名全台＆#45;＆#45;屏東萬巒豬腳
- ⊕萬巒豬腳吃起來十分爽囗不油膩
- ⊕獨特的配方佐料，有別於其他地方所產
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（中央社記者李晉緯台北4日電）台灣高球好手潘政琮今天在台灣名人賽暨三商杯高球賽末輪打出3鳥、4柏忌的73桿，並以4輪總計292桿成績排名並列12名。 總獎金65萬美元（約新台幣2150萬元）的台灣名人賽暨第29屆三商杯高爾夫邀請賽，1日起在台灣高爾夫俱樂部（淡水球場）進行4回合72洞的賽事。 這項賽事是台灣職業男子高球賽獎金最多、規模最大、水準最高的比賽，因此吸引來自23個國家或地區121位國內、外好手，共同追逐獎盃、綠夾克和13萬美元（約新台幣430萬元）獎金的冠軍榮耀。 參賽選手中，除有4度封王的呂文德、兩度奪冠的蔡啟煌和呂偉智等好手外，最受矚目的莫過於今年在PGA加巡賽（Mackenzie TOUR）發展的潘政琮。 潘政琮前3輪陸續打出71桿、72桿、76桿，今天最後一輪的賽事，他抓下3隻小鳥，吞下4個柏忌，交出高於標準桿1桿的73桿，最後以4輪總計高於標準桿4桿的292桿成績排名並列12名。 潘政琮認為，自己的長桿打的比前3天好，但有的機會沒把握住，也犯了不少錯誤，不過能在亞巡賽打到十幾名，尚可接受，另外他也特別稱許自己的桿弟陳宥蓁認真負責，自願無償替他揹球袋，也讓他感受到最初打球的那種熱情。 這次比賽，台灣選手以4回合打出290桿成績，排名並列第5的洪健堯表現最佳。 洪健堯表示，整體成績可以接受，這也是他在亞巡的最佳成績，他覺得自我情緒控管有進步，也使得他更放得開，球開得更遠，他並期許自己能在25、26歲前，有機會去美國參加比賽。 馬來西亞選手謝志榮今天打出3鳥、4柏忌的73桿，並以4輪總計285桿成績奪冠。1041004
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